در قرون وسطی و اوایل دوره مدرن، اجاق‌هایی ساخته شدند که از زغال یا چوب برای تولید حرارت استفاده می‌کردند. این اجاق‌ها طراحی ساده‌ای داشتند و معمولاً دارای فضایی برای قرار دادن قابلمه‌ها و تابه‌ها بودند. این ابزارها اگرچه نسبت به آتش باز پیشرفته‌تر بودند، اما هنوز از نظر کنترل حرارت و پاکیزگی، مشکلاتی داشتند.

اجاق گاز و فر، از اجاق‌های ابتدایی با سوخت چوب و زغال تا مدل‌های هوشمند و پیشرفته امروزی، راهی طولانی را طی کرده‌اند. این دستگاه‌ها نه تنها آشپزی را راحت‌تر و سریع‌تر کرده‌اند، بلکه با بهبود ایمنی و کنترل حرارت، نقش مهمی در ارتقای کیفیت زندگی انسان داشته‌اند.

اگر شما نیز از اجاق گاز یا فری استفاده می‌کنید که نیاز به تعمیر یا سرویس دارد، تاریخچه این ابزارها نشان می‌دهد که تکنولوژی آن‌ها به‌قدری پیچیده شده که تنها متخصصان می‌توانند مشکلات آن‌ها را به‌خوبی برطرف کنند.